Difficile de faire un choix pour votre nouvelle Friteuses Avec Huile ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Friteuses Avec Huile pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir la meilleure Friteuses Avec Huile !

Notre sélection de friteuses avec huile

Guide d’achat friteuses avec huile

Si les friteuses sans huile sont aujourd’hui très populaires, il faut avouer que les meilleures frites sont cuites avec de l’huile. Les frites croustillantes salées font l’unanimité à la cantine, et font le bonheur de toute la famille. Au même titre que la pizza et les spaghettis, il s’agit, en quelque sorte, de l’aliment de prédilection de tous les âges. Pour faire des frites délicieuses et bien dorées, il est cependant nécessaire d’utiliser la bonne friteuse avec huile. Différents modèles sont proposés sur le marché, avec des fonctionnalités plus au moins complexes selon la catégorie de la gamme. Quelles sont les meilleures friteuses avec huile ? Comment choisir la vôtre ? Afin d’affiner votre sélection, l’idéal est de réaliser un test ou comparatif objectif. Découvrez tous les éléments à considérer dans ce guide :

Les trois principaux types de friteuse avec huile

Les friteuses sont classées en 2 principales catégories : la friteuse sans huile et la friteuse avec huile. À son tour, la friteuse avec huile est disponible en différentes versions, dont voici les trois principaux types à connaître :

La friteuse traditionnelle à bain d’huile

La friteuse à bain d’huile propose un mode de cuisson classique. D’une manière générale, elle est composée d’une casserole dédiée à accueillir l’huile de friture, ainsi que d’un panier destiné à la récupération des frites. Le principe est simple, il suffit de verser l’huile dans le récipient, de le poser sur le feu, d’attendre son ébullition, et d’y placer les pomme-de-terre à frire. Ce type de friteuse ne dispose pas de thermostat, mais il permet de surveiller la cuisson et la température de l’huile de manière directe. Adapté aux petits budgets, la friteuse à bain d’huile est facile à nettoyer en passant directement au lave-vaisselle. Elle n’offre cependant pas de protection contre les mauvaises odeurs, contre la surchauffe, ni contre les éclaboussures pour les modèles sans couvercle. Les résidus de cuisson restent également dans l’huile à la fin de cuisson.

La friteuse électrique classique

Les friteuses électriques classiques font partie du petit électroménager, fonctionnant sur secteur. Elles sont équipées de résistances permettant de chauffer la cuve et de porter l’huile à ébullition. Cet appareil de cuisson est souvent multifonction, permettant de faire frire des aliments variés comme les nuggets de poulet, les poissons, les nems ou les croquettes. Les fonctionnalités proposées incluent le réglage de la température et le contrôle de la durée de cuisson via une minuterie. La plupart de ces appareils électroménagers disposent également d’un hublot de contrôle avec filtre anti odeur, des parois froides, d’une zone froide, ainsi que d’une protection anti surchauffe. La cuve amovible facilite son nettoyage. Cependant, pour un nettoyage complet après chaque utilisation, il est souvent nécessaire démonter entièrement l’appareil. Raison pour laquelle un modèle démontable reste le plus pratique.

La friteuse semi-professionnelle à zone froide

Certains modèles de friteuse sont dits semi-pro, car ils offrent les fonctionnalités d’une friteuse électrique professionnelle, tout en permettant de faire des frites maison en toute simplicité. Souvent fabriqué en acier inoxydable, ce type de friteuse est robuste et pratique. Sa puissance élevée lui permet de cuire des frites fraîches ou des frites surgelées très rapidement. Son principal avantage réside aussi dans sa zone froide, puisque ce système permet de conserver la bonne qualité de l’huile usagée. L’huile peut être réutilisée sainement, étant donné que les résidus d’aliments sont récupérés au fond de la cuve, dans le bain froid. Avec des fonctionnalités complètes, ce type de friteuse en inox vous fait jouir d’une grande praticité. Pour cuisiner rapidement, il vous suffit de choisir un modèle à double cuve, vous permettant de frire deux types d’aliments ou deux kilos de frites en même temps, que celles-ci soient fraîches ou surgelées.

Les critères pour choisir sa friteuse avec huile

Pour trouver la meilleure friteuse avec huile, il est conseillé de faire un test ou un comparatif selon les critères suivants :

  • La taille du panier : En guise de référence, 500 grammes de frites correspond à 2 portions de frites, tandis que 2 kilos à 7 portions. Ainsi, vous devez choisir la capacité du panier selon vos besoins.
  • La quantité d’huile : le volume d’huile est généralement proportionnel à la capacité du panier. Notez toutefois la possibilité de réutilisation saine proposée par la zone froide.
  • La puissance : Une friteuse de 2000 Watts est l’idéal pour cuire rapidement des frites surgelées.
  • Le thermostat : Il permet de régler la température selon la texture des frites souhaitées.
  • La minuterie : Très pratique si vous oubliez souvent d’éteindre le feu. Vous n’aurez qu’à programmer la température et la durée de cuisson et vous serez averti quand les frites seront prêtes.
  • Les fonctionnalités anti-odeurs : Les couvercles munis de filtre au charbon actif ou de filtre métallique évite l’éparpillement des odeurs dans votre cuisine.
  • La zone froide : Elle vous permet de réutiliser l’huile sans nuire à sa qualité.
  • Les parois et poignées : Vérifiez la qualité des poignées afin d’éviter les risques des brûlures. Les modèles avec parois froides sont également conseillés pour éviter tout accident et gagner du temps.

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Dernière mise à jour : 2022-06-27 02:55:23