La cuisine est un art. Et, même si certains ne le croient pas, ce n’est pas une tâche réservée uniquement à ceux qui savent cuisiner. Lorsque vous avez le appareils convenable, tout est plus simple. C’est le cas de notre broyeur de nourriture, avec lequel vous pouvez préparer facilement et rapidement de nombreuses recettes.
Recettes avec le hachoir
Le modèle que nous avons chez Bosch a un moteur de 400 watts, Puissance assez pour transformer les aliments crus et les noix. Il intègre également un disque de mixage pour fouetter la crème et les blancs d’œufs, et cela et le moulin lui-même conviennent pour Lave-vaisselle. Vous ne serez donc pas paresseux de l’utiliser! Il vous procurera le confort dont vous avez besoin et vous rendra également gagner beaucoup de temps. De plus, c’est un appareil compact et fonctionnel.
Si vous envisagez d’en acheter une, voici trois recettes que vous pourrez préparer beaucoup plus rapidement grâce au hachoir.
Ceviche
Si vous aimez le poisson et souhaitez préparer un nourriture légère et fraîche, une option infaillible est la Ceviche. C’est l’un des plats les plus populaires de la cuisine péruvienne et aussi l’un des plus célèbres au monde. C’est fondamentalement un mariné de poisson servi froid et cuit avec une vinaigrette aux agrumes.
Ingrédients:
- 750 g de poisson blanc frais (par exemple merlu, bar, cabillaud)
- 2 tasses de jus de citron
- 1 oignon
- 2 tomates
- 4 piments verts
- 4 cuillères à soupe de coriandre
- Sel et poivre au goût
Élaboration:
- Lavez le poisson à l’eau froide et coupez-le en petits cubes. Présentez-les et démarrez le hachoir, même si vous ne les traitez pas trop. Ajoutez ensuite le jus de citron et laissez reposer 1 heure dans le Réfrigérateur.
- Pendant ce temps, hachez le reste des ingrédients. Ajouter les tomates, l’oignon, la coriandre et les piments dans le hachoir. Vous n’aurez pas à vous soucier des quantités, puisque son contenant a Capacité de 800 ml. Vous pouvez hacher tout ce dont vous avez besoin sans avoir à changer le contenant.
- Quand une heure s’est écoulée, retirez le jus de citron du poisson. Ensuite, mélangez-le avec le reste des ingrédients déjà hachés. Remuez soigneusement le mélange pour ne pas émietter le poisson. Enfin, ajoutez du sel et du poivre au goût.
salmagundi
Cette recette est à base de viande hachée. Il est traditionnellement fait avec du bœuf, bien qu’il puisse également être fait avec du poulet ou des fruits de mer. La meilleure chose à propos de l’utilisation de votre hachoir pour ce plat est que vous pouvez choisir la préférence de la viande et traitez-le en quelques secondes grâce à votre 400 W de puissance.
Ingrédients:
- 450 g de viande
- 2 oignons
- 2 piments doux
- Coriandre
- 4 gousses d’ail
- Le jus de 4 citrons.
- Sel, poivre et épices au goût
Élaboration:
- Mettez l’ail, les oignons, les piments et la coriandre dans le hachoir et mélangez le tout pendant quelques secondes pour obtenir des morceaux petits et uniformes. Réservez-les dans un autre bol.
- Maintenant, sans laver le bol du hachoir, ajoutez la viande et hachez-la. Puis faites cuire la viande dans votre plaque d’immatriculation dans l’eau salée pendant 30 minutes. L’eau doit recouvrir la viande.
- Une fois cuit, retirez-le et laissez refroidir. Ensuite, mélangez-le avec le jus de citron, les légumes hachés et les épices que vous voulez.
Pisto manchego
Voici une recette parfaite pour profiter des légumes que vous avez chez vous. De plus, il est très sain, délicieux et très facile et rapide à préparer, comme nous aimons toujours vous apprendre en #cookingwithBosch.
Ingrédients:
- 1 oignon
- 2 poivrons verts
- 1 courgette
- 3 gousses d’ail
- 400 g de tomate concassée
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de sucre
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Élaboration:
- Avec notre hachoir universel vous pouvez hacher tous les ingrédients de la recette. Faites-le un par un et réservez-les. Ensuite, dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail.
- Ensuite, ajoutez les poivrons verts et faites revenir le tout. Puis les courgettes. Après quelques minutes, ajoutez la tomate, le sel, le cumin et le poivre. Maintenant, tu dois juste suivre mijoter jusqu’à ce que la tomate soit prête.
Avez-vous aimé ces recettes? Avec notre hachoir, cela ne vous prendra que quelques minutes?
